うどん屋しんちゃんの 『人生be able to』

元行列のできるさぬきうどん専門店を2店舗経営していたプロのうどん職人です。家庭でプロの味が出せるレシピのことや、食べ歩きが好きなので美味しい店(うどん屋以外の)の食レポ、趣味でやっているサックス活動のことなど発信していきます。

カテゴリ:サックスとグルメ > カレー専門店

5




今日は滋賀の南草津近くの楽器店JEUGIAのスタジオで、徳島遠征武者修行ライブの練習、総仕上げです😅

あ~~~っ、個人的にはどの曲も完成しとらん❗

皆に迷惑がかかってしまう……😓
どないしょ……😖💧

まっ、開き直って頑張りましょう🎵

その前に阪急三番街で腹ごしらえです。
サラリーマン時代によく通ったこちらのお店。
本当に久しぶりに寄ってみました

image

image


知る人ぞ知るカレーの有名店、『インディアンカレー』です。

着いたのは11時でしたが、もうすでに満席です。
入り口のところで食券を購入、

メニューはいたってシンプルで、カレーかハヤシライスしかありません。

注文はいつも決まっていて、玉子入りカレーです。(800円税込)

買い終えた瞬間にひとつ席が空きました。
席につくと、まずキャベツのピクルスがフォークを添えて出てきます。
ちょっと甘く酸味があってカレーによく合うつけあわせです。
image


ピクルスを口に運ぶやいなや、玉子入りカレーが出てきました😆
image

早速頬張ります。
一口目はフルーティーで甘く感じるんですが、3秒後にじわりと辛さが舌に染みてきます。

僕は辛いのは苦手なんですが、ここのカレーの辛さは、癖になるんですよ。
まあ、玉子を入れることによって辛さを和らげているわけですが……😓

甘さと辛さの超絶ハーモニー、
食べ終わる頃は頭から汗が吹き上げます。

行列ができだしたので、水を一気に飲み干し早々に店を後にしました。

味は全然変わっていません。久しぶりのうまうまカレーでした。
ご馳走さまでした。🎵😆











5




こんにちは✨😃❗
秋の気配が漂う今日この頃、
外で無性にカレーが食べたくなりました。

またまたサックス仲間の女の娘、お薦めのお店。

カレー屋さん『パルフェ』に行ってきましたよ。

ここのカレー、いけますよ😃
チキンとトマト🍅のカレー一種類だけですが、並みか大盛をチョイスできます。今日のところは並みで注文しました。

席につくと、まず飲むヨーグルトが出てきます。

そのあとに……出てきました。
ちょっと大きめにカットされた鶏肉が二つ乗った、美味しそうなカレーです。ご飯にオニオンチップが振りかけられています。

鶏肉は薄く衣をつけて旨味が逃げないようにソテーしたものと思われます。




どれどれ……一口目は……さほどのインパクトは感じられなかったのですが、食べ進むにつれコクが出てきて……うん…うんうん……う~~ん……
うま~~😋🍴💕

ほどよい辛さと、それでもしっかりと香辛料を主張するいい香、心地よい甘さの残る、でもスッキリとした後味になかなかの満足度でした。

鶏肉も柔らかくてジューシーで、美味しいです(^q^)。

僕は普段、カレーには必ず生卵をトッピングするのですが、ここのカレーはそのままの味を楽しんでみたい……そう思わせる味でした。

付け合わせに福新漬、ピクルス、おっと、らっきょうがあるではありませんか❕らっきょう好きの僕には、これは……たまりませんなあ……。
20個はいってしもたかな…………。
これでなんと、なんとワンコイン、
消費税込みの500円とは、驚き、桃の木です。

以上、食レポでした。
imageimage











このページのトップヘ